Castraveți umpluți cu limbă de vită, ridiche și ouă
Castraveții și ridichea adaugă apă și fibre, iar limba de vită și ouăle fac umplutura bogată în proteine. Smântâna unește legumele crocante cu textura fragedă a cărnii. Servirea în jumătăți de castravete transformă preparatul într-o gustare rece îngrijită.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
1 kg 111 gramă
Porții: 6 (1 porție ≈ 355 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Spălați castraveții (1000 g), uscați-i, tăiați-i pe lung și îndepărtați semințele.
Fierbeți ouăle (200 g) tari, răciți-le complet și tocați-le fin. Dați ridichea (200 g) pe răzătoarea mare.
Tocați fin mărarul (10 g) și ceapa verde (20 g), apoi amestecați-le cu ouăle, ridichea și smântâna (200 g). Condimentați umplutura cu sare (după gust).
Tăiați subțire limba de vită fiartă (500 g).
Umpleți jumătățile de castravete, așezați deasupra feliile de limbă pliate și decorați cu ridiche.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Castraveți umpluți cu limbă de vită, ridiche și ouă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă aperitive:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: