Champignoni cu sos de ou
Champignonii, ouăle și smântâna dulce oferă proteine și formează un preparat cald și sățios cu sos cremos. Gătirea sosului la bain-marie păstrează textura omogenă fără o bază cu făină.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
1 kg 111 gramă
Porții: 6 (1 porție ≈ 271 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Împărțiți uleiul de măsline (100 g) în două porții egale și înăbușiți champignonii (1000 g) cu prima porție până se înmoaie.
Bateți ouăle (400 g) cu sare (după gust) până la omogenizare.
Adăugați a doua porție de ulei în amestecul de ouă.
Puneți amestecul de ouă pe bain-marie și, amestecând energic, încorporați treptat smântâna dulce încălzită (125 g) până se îngroașă sosul.
Puneți champignonii fierbinți într-un vas și turnați sosul de ou deasupra.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Champignoni cu sos de ou", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din ouă:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să pregătim ciupercile: sărare, congelare, uscare
7min
Cum să obții maximum de aromă de ciuperci de la ciupercile champignon
3min
Condimente și mirodenii, perfect potrivite pentru ciuperci
4min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: