Guacamole din mazăre
Mazarea verde și urbechul de fistic oferă fibre, proteine vegetale și sațietate mai stabilă. Dipul iese proaspăt, ușor picant și merge foarte bine cu legume și salate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Se potrivește cu: Salate, Gustări, Legume
233
Porții: 4 (1 porție ≈ 45 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Acest dip verde este inspirat de guacamole, dar are o textură mai densă din leguminoase și o notă discretă de nuci. Se potrivește bine cu legume, salate și aperitive reci atunci când doriți o variantă vegană fără avocado ca bază principală.
Cum se prepară
- Fierbeți 120 g de mazăre verde timp de 2 minute și scurgeți-o imediat.
- Pisați împreună 6 g de usturoi, 3 g de ardei iute proaspăt, 6 g de coriandru verde și 4 g de sare de mare.
- Adăugați mazărea, 18 g de oțet de mere, 20 g de urbech de fistic și 1 g de piper negru.
- Pisați totul până obțineți un dip gros, dar moale, și ajustați aciditatea dacă este nevoie.
(7)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Guacamole din mazăre", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă aperitive:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum influenteaza sarea branza: sarare uscata, saramura, umiditate, textura si maturare
7min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: