Guacamole din mazăre
Mazarea verde și urbechul de fistic oferă fibre, proteine vegetale și sațietate mai stabilă. Dipul iese proaspăt, ușor picant și merge foarte bine cu legume și salate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Se potrivește cu: Salate, Gustări, Legume
233
Porții: 4 (1 porție ≈ 45 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Acest dip verde este inspirat de guacamole, dar are o textură mai densă din leguminoase și o notă discretă de nuci. Se potrivește bine cu legume, salate și aperitive reci atunci când doriți o variantă vegană fără avocado ca bază principală.
Cum se prepară
- Fierbeți 120 g de mazăre verde timp de 2 minute și scurgeți-o imediat.
- Pisați împreună 6 g de usturoi, 3 g de ardei iute proaspăt, 6 g de coriandru verde și 4 g de sare de mare.
- Adăugați mazărea, 18 g de oțet de mere, 20 g de urbech de fistic și 1 g de piper negru.
- Pisați totul până obțineți un dip gros, dar moale, și ajustați aciditatea dacă este nevoie.
(7)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Guacamole din mazăre", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă aperitive:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum influenteaza sarea branza: sarare uscata, saramura, umiditate, textura si maturare
7min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimente
10min
De ce se folosesc drojdiile la copt?
8min
Distribuiți: