Gratin din conopidă și broccoli
Sursă de fibre și vitaminele C și K, acest preparat susține sănătatea inimii și a sistemului imunitar. Gustul delicat al smântânii și brânzei, combinat cu nuci, îi conferă bogăție și rafinament. Ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
Pregătiți legumele: tăiați conopida în buchețele mici, iar broccoli (500 g) tăiați, separând cotorul de tulpină.
Blanșați conopida și broccoli într-o oală cu apă clocotită timp de un minut, apoi scurgeți toată apa.
Într-un bol bateți 1 ou. În altul, bateți ușor smântâna (300 ml).
Adăugați la smântână oul bătut, brânza cheddar sau gruyère rasă pe răzătoarea mare (150 g), mărarul tăiat, condimentele și sarea.
Amestecați toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă.
Unghiți cu ulei (1 lingură) o tavă pentru copt și așezați în ea legumele blanșate.
Turnați sosul peste legume.
Dacă doriți, adăugați jumătăți de roșii cherry (130 g), așezându-le cu partea tăiată în sus. Presărați deasupra nuci (25 g) și firimituri de migdale (1 linguriță).
Coaceți până devin aurii, aproximativ 20–30 de minute.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Articole suplimentare
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gratin din conopidă și broccoli", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
