Julienne de pui cu dovlecei
Puiul și dovleceii într-un sos cremos formează un preparat cald și fraged, cu proteine complete, iar brânza și ierburile creează o crustă aurie și aromată. Făina de migdale înlocuiește făina de grâu.
Tăiați dovleceii (350 g) pe lungime și scoateți miezul, lăsând pereți de aproximativ 2 cm. Tăiați cubulețe pieptul de pui (400 g) și ceapa galbenă (100 g).
Încălziți uleiul de măsline (15 g) și prăjiți puiul cu ceapa la foc mare timp de 7 minute.
Adăugați miezul dovleceilor și înăbușiți timp de 5 minute.
Adăugați făina de migdale (8 g), amestecați, turnați smântâna dulce 35% grăsime (100 g) și adăugați nucșoară (1 g), sare de bucătărie (3 g), piper negru (1 g), mărar (1 g), oregano (1 g) și cimbru (1 g). Înăbușiți încă 2 minute.
Preparați dovleceii: umpleți-i cu compoziția, presărați brânză tare rasă (50 g) și coaceți la 200 °C timp de 25 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Julienne de pui cu dovlecei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
