Жюльен из курицы с цукини
Курица и кабачки в сливочном соусе образуют нежную горячую закуску и дают полноценный белок, а сыр и травы создают румяную ароматную корочку. Миндальная мука заменяет пшеничную.
Разрежьте кабачки (350 г) вдоль и выньте мякоть, оставив стенки толщиной около 2 см. Нарежьте куриное филе (400 г) и репчатый лук (100 г) мелкими кубиками.
Разогрейте оливковое масло (15 г) и обжарьте курицу с луком на сильном огне 7 минут.
Добавьте мякоть кабачков и тушите 5 минут.
Всыпьте миндальную муку (8 г), перемешайте, влейте сливки 35% (100 г), добавьте мускатный орех (1 г), соль поваренную (3 г), чёрный перец (1 г), укроп (1 г), орегано (1 г) и тимьян (1 г). Тушите ещё 2 минуты.
Приготовьте кабачки: наполните их начинкой, посыпьте тёртым твёрдым сыром (50 г) и запекайте при 200 °C 25 минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Жюльен из курицы с цукини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
