Carbonara cu spaghete shirataki

Pregătiți spaghetti shirataki (100 g) conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Taiați baconul (80 g) în bucăți mici și puneți-l în tigaie. Condimentați-l cu piper negru măcinat după gust.

Prăjiți baconul la foc mediu, amestecând din când în când, până când devine ușor rumen.

După aceea, adăugați pastele gătite în tigaie cu baconul și amestecați. Turnați smântână de cocos (50 ml), adăugați sare după gust și reduceți focul puțin sub mediu.

Încălziți amestecul timp de aproximativ trei minute.

Opțional, adăugați câteva vârfuri de nucșoară.

Când carbonara este gata, luați tigaia de pe foc și transferați cu grijă preparatul pe o farfurie.

În final, adăugați ouă de prepeliță crude (3 buc.) și serviți.