Kozinak din semințe cu aluloză
Semințele de floarea-soarelui, susan, dovleac și chia oferă fibre, magneziu și grăsimi vegetale benefice. Aluloza leagă amestecul crocant fără zahăr obișnuit, iar răcirea păstrează crusta asemănătoare caramelului și gustul bogat de nuci.
Amestecați seminte de floarea-soarelui (140 g), susam (70 g), seminte de dovleac (70 g) și seminte de chia (50 g).
Aluloză (100 g) și unt de cacao (20 g) formează liantul: încălziți-le într-o crăticioară până obțineți o compoziție fluidă și omogenă.
Încorporați semințele în liantul fierbinte, întindeți rapid compoziția între foi de hârtie de copt și aplatizați-o la aproximativ 5 mm.
Răciți foaia la frigider aproximativ 30 de minute, apoi îndepărtați foaia de deasupra și tăiați kozinakul în bucăți.
Păstrați kozinakul într-un recipient închis, la frigider.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Kozinak din semințe cu aluloză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
