Tortile pentru tortilla
Sursă de fibre și grăsimi sănătoase, aceste plăcinte contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea nivelului de zahăr din sânge. Având un gust bogat datorită condimentelor, ele sunt ideale pentru dieta keto.
Într-un bol mare, amestecați bine:
- făină de cocos – 130 g;
- ulei de cocos topit (115 ml);
- psyllium – 4 linguri;
- pulbere de usturoi – 1/4 linguriță;
- sare de mare sau sare roz himalayană – 1/4 linguriță;
- chimen – 1/4 linguriță;
- pulbere de chili – 1/2 linguriță.
Într-un recipient separat, încălziți apă sau supă (450 ml), apoi adăugați-le în bolul cu ingredientele uscate.
Frământați aluatul și înveliți-l în hârtie pergament.
Pentru a accelera procesul, puteți să-l puneți în frigider timp de 10 minute pentru a se răci.
Împărțiți aluatul în opt părți egale.
Fiecare bucățică de aluat formați-o într-o bilă și așezați-o între două foi de hârtie pergament. Folosind o farfurie, presați fiecare bilă într-o plăcintă plată. Repetați această procedură cu toate părțile de aluat.
Încălziți o tigaie și ungeți-o cu o cantitate mică de ulei de cocos.
Când tigaia este fierbinte, îndepărtați cu grijă hârtia pergament de la plăcintă și așezați-o în tigaie. Prăjiți plăcintele timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devin aurii.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tortile pentru tortilla", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
