Sursă de probiotice și proteine, susține sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Textura cremoasă și ușoara aciditate îl fac o completare delicioasă la diverse preparate.
1 000?Ieșirea produsului este specificată pentru cantitatea implicită de ingrediente. Pentru această rețetă, nu se poate ajusta cantitatea produsului rezultat în funcție de proporțiile arbitrare ale ingredientelor.
Mai întâi, aduceți laptele (1300 ml) la fierbere, apoi reduceți focul la minim și fierbeți-l până când cantitatea de lapte din oală se reduce la 1 litru. Pentru aceasta, pe peretele oalei pot exista marcaje care arată câte litri au rămas.
Este important să amestecați constant, pentru a nu arde laptele.
După ce laptele s-a fiert, răciți-l la o temperatură de 40 de grade.
În locul amestecului de culturi pentru iaurt și smântână, vom folosi orice iaurt viu și orice smântână. Turnați puțin lapte din oală într-un pahar și adăugați o lingură cu vârf de iaurt și o lingură cu vârf de smântână. Amestecați bine amestecul obținut.
Dacă aveți deja măcioni gata, puteți folosi 2 linguri cu vârf din acest produs în loc de iaurt și smântână.
Apoi, turnați amestecul din pahar în oala cu lapte, amestecând bine.
După aceasta, împărțiți laptele în borcane, închideți-le cu capace și înfășurați-le bine. Lăsați-le să stea timp de 5-6 ore, pentru ca măcioni să se fermenteze.
După ce a trecut acest timp, puneți borcanele în frigider pentru depozitare ulterioară.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
