Burger din morcov cu chiftea de vita si cheddar
Aduce proteina buna si satietate de durata din vita, ou si cheddar, iar morcovul adauga putina fibra si un gust mai bland fara o chifla grea. Gustul iese carnos, cu mult gust de branza si usor acrisor, asa ca burgerul merge bine ca gustare keto consistenta sau cina rapida.
Dati morcovul (60 g) pe razatoarea fina si stoarceti bine excesul de suc. Amestecati-l cu oul (50 g), usturoiul uscat (1 g) si sarea de masa (dupa gust) pana obtineti o compozitie groasa, care isi pastreaza forma.
Incingeti o tigaie si topiti untul clarificat (5 g). Intindeti compozitia de morcov intr-un cerc gros si gatiti-o 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu, pana cand baza se leaga si se rumeneste. In acelasi timp formati o chiftea plata din carnea tocata de vita (100 g), condimentati-o cu sare de masa (dupa gust) si piper negru (dupa gust) si prajiti-o pana este complet gatita, fara suc roz in interior. In ultimul minut puneti cheddarul (30 g) deasupra ca sa se topeasca.
Tocati marunt castravetii murati in saramura (25 g) si amestecati-i cu maioneza fara zahar (15 g) si mustarul fara zahar (3 g). Mutati baza de morcov pe farfurie, adaugati salata iceberg (20 g), chifteaua fierbinte cu branza si sosul, apoi pliati baza in jumatate si serviti imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Burger din morcov cu chiftea de vita si cheddar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
