Pasta iute de ardei „Eros Pista”
Ardeiul iute aduce capsaicina si ajuta la obtinerea unei paste concentrate, picante, fara zahar si fara adaosuri inutile. Usturoiul si paprika adancesc gustul, iar cantitati mici sunt suficiente. Pasta merge foarte bine ca adaos picant pentru carne, peste, legume si oua.
Purtati manusi daca nu vreti ca ardeiul iute (300 g) sa irite pielea si tocati-l grosier impreuna cu usturoiul curatat (10 g). Daca doriti o iuteala mai blanda, puteti indeparta o parte din seminte, dar nu este nevoie sa le scoateti pe toate.
Puneti ardeiul iute (300 g) si usturoiul (10 g) in vasul blenderului, adaugati sarea (9 g) si mixati in impulsuri pana obtineti o pasta groasa, usor grunjoasa. Turnati uleiul de masline (30 g), adaugati paprika (2 g) si mai mixati sau amestecati foarte scurt.
Mutati pasta intr-un borcan curat, inchideti-l bine si raciti-l in frigider cel putin 20 de minute. In acest timp gustul se leaga mai bine, iar textura devine putin mai ferma.
Folositi „Eros Pista” in cantitati mici, fiindca pasta este concentrata si iute. Se potriveste foarte bine cu carne, peste, fructe de mare, oua si legume coapte.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pasta iute de ardei „Eros Pista”", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
