Șnițele de curcan în crustă de brânză
Curcanul oferă multă proteină și rămâne destul de ușor pentru o cină keto, iar brânza adaugă calciu și face crusta mai sățioasă fără pesmet. Făina de migdale și ghee-ul ajută la obținerea unui strat rumen fără carbohidrați în plus.
Tăiați curcan (800 g) în felii de aproximativ 1 cm grosime și bateți-le ușor prin folie. Bateți ouă (100 g) într-un bol adânc, apoi radeți brânză tare (100 g) și amestecați-o cu făină de migdale (16 g), sare de bucătărie (4 g) și piper negru (1 g).
Încingeți ghee (50 g) într-o tigaie. Treceți fiecare bucată de curcan mai întâi prin ou, apoi acoperiți-o bine cu amestecul de brânză și puneți-o imediat în tigaia fierbinte.
Prăjiți șnițelele câte 4-5 minute pe fiecare parte la foc mediu, până când crusta se rumenește, iar carnea este pătrunsă complet. Serviți-le fierbinți imediat după prăjire.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Șnițele de curcan în crustă de brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
