Biscuit cu condimente de nisip
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, aceste biscuiți au un gust picant datorită condimentelor, ceea ce îi face nu doar hrănitori, ci și un desert aromat, perfect pentru dieta keto.
Amestecați untul moale (30 g), gălbenușul (34 g), îndulcitorul după gust, sarea (1 g) și vanilia (0.5 g) până obțineți o masă omogenă.
Dizolvați acidul citric (0.5 g) în apă clocotită (30 g) și turnați apa în amestecul de unt și ouă, amestecați.
Amestecați ingredientele uscate: izolat de proteină (30 g), făină de migdale (15 g), scorțișoară (0.5 g), ghimbir (0.5 g), cardamom (0.5 g), cuișoare (0.2 g), nucșoară (0.2 g), gumă xantan (1 g) și bicarbonat de sodiu (0.5 g).
Adăugați amestecul uscat la cel lichid și frământați aluatul până devine omogen.
Adunați aluatul într-o bilă, întindeți-l pe hârtie de copt, acoperiți cu o a doua foaie și întindeți-l într-o foaie de aproximativ 5 mm grosime.
Transferați foaia pe o placă și răciți timp de 15 minute.
Decupați biscuiții cu forme și coaceți la 175 °C timp de 15–20 de minute până devin aurii și au un parfum pronunțat de condimente.
Răciți biscuiții pe un grătar și puneți-i în frigider timp de cel puțin 1 oră.
(5)
- :
- : ,
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Biscuit cu condimente de nisip", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
