Sursa de fibre și vitamine, acest piure are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face ideal pentru menținerea unui nivel stabil al zahărului în sânge. Gustul delicat al conopidei, combinat cu untul ghee, conferă preparatului bogăție și aromă.
În timp ce apa se încălzește, spălați bine conopida (400 g) și tăiați-o în buchețele.
Când apa începe să fiarbă, adăugați sare de mare sau sare roz himalayană (1 linguriță) și lăsați cu grijă buchețelele de conopidă să cadă în apă.
Pentru a evita mirosul de conopidă în piure, puteți adăuga 2 căței de usturoi. Apoi, după fierbere, trebuie să îi îndepărtați.
Așteptați să fiarbă din nou și fierbeți conopida timp de aproximativ 10 minute, până devine moale.
După ce a trecut timpul, scurgeți conopida într-o sită și transferați-o în bolul unui blender.
Nu vă grăbiți să turnați apa din conopidă — scurgeți-o într-un bol separat pentru utilizare ulterioară.
În blender, adăugați unt ghee (50 g), puțin suc de lămâie și 2 linguri de apă în care a fiert conopida. Dacă doriți, puteți adăuga și condimente după gust (turmeric, nucșoară, alte condimente).
Amestecați ingredientele până obțineți o masă omogenă.
Dacă piureul este prea gros, adăugați puțină apă fiartă, până când ajungeți la consistența dorită.
La servire, puteți presăra pe farfurie un vârf de nucșoară (1/8 linguriță) pentru un plus de aromă.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Piure de conopidă", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Piure de conopidă":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Piure de conopidă", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
