Rulouri de vițel în sos de roșii
Rulourile de vițel cu bacon se înăbușă în sos de roșii cu salvie. Vițelul oferă proteine, iar sosul face parte din servire.
Ingrediente: vitelă (480 g), bacon (120 g), unt de unt (40 g), roșie (400 g), ceapă galbenă (150 g), usturoi (10 g), salvie (2 g), sare de bucătărie (3 g), piper negru (după gust).
Pentru sos, tocați fin ceapa și usturoiul. Topiți untul, adăugați ceapa, usturoiul, roșiile și salvia, asezonați și înăbușiți 5–7 minute.
Subțiați ușor escaloapele de vițel, asezonați-le și puneți câte o fâșie de bacon pe fiecare. Rulați cu baconul în interior și fixați cu scobitori.
Topiți untul rămas într-o tigaie separată și rumeniți rulourile pe toate părțile aproximativ 2 minute, apoi lăsați-le deoparte.
Transferați rulourile în sosul de roșii, acoperiți și înăbușiți la foc mediu aproximativ 20 de minute. Îndepărtați scobitorile înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulouri de vițel în sos de roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
