Salată de șuncă cu avocado și ardei gras
Avocado și uleiul de măsline oferă grăsimi mononesaturate, iar ouăle și șunca aduc proteine complete și colină. Legumele crocante, avocado cremos și dressingul cu oțet de vin creează texturi contrastante și un gust proaspăt. Serviți salata rece, pentru ca dressingul să acopere uniform legumele.
Fierbeți ouăle (150 g) tari, răciți-le, curățați-le și tocați-le mărunt. Pentru dressing, amestecați ouăle tocate cu ceapă (100 g), ulei de măsline (90 g), oțet de vin (45 g), sare de masă (2 g) și piper negru (1 g).
Tăiați șunca (240 g) și avocado (450 g) în fâșii subțiri. Tăiați castravetele (150 g), roșia (100 g) și ardeiul gras (240 g) în rondele și inele.
Așezați șunca și avocado pe un platou, iar în jur dispuneți castravetele, roșia și ardeiul gras. Turnați dressingul peste salată.
Decorați cu pătrunjel (20 g) și felii de lămâie (80 g), apoi serviți rece.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată de șuncă cu avocado și ardei gras", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
