Saury în suc propriu
Peștele saury se înăbușă în oala sub presiune cu ceapă, frunză de dafin și piper până devine fraged. Este un preparat cald de pește cu proteine și grăsimi omega-3, fără făină sau cereale.
Ingrediente: saury (1200 g), piper negru (3 g), piper negru (2 g), frunză de dafin (5 g), ceapă galbenă (200 g), sare de bucătărie (după gust).
Curățați peștele saury, îndepărtați capetele și cozile, eviscerați-l și clătiți-l bine. Tăiați-l bucăți.
Tăiați ceapa felii groase și puneți-o pe fundul oalei sub presiune.
Așezați peștele strâns peste ceapă, adăugați piperul negru, ienibaharul, frunza de dafin și sarea, apoi turnați apă cât să acopere peștele cu aproximativ 5 cm.
Aduceți oala sub presiune la fierbere, reduceți focul și înăbușiți 45 de minute. Opriți focul, răciți la temperatura camerei și deschideți oala.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Saury în suc propriu", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
