Spaghete de dovlecei cu pui
Pieptul de pui oferă proteine, iar dovleceii și roșiile cherry păstrează preparatul proaspăt și ușor. Înăbușirea scurtă lasă fâșiile ușor ferme, iar iaurtul grecesc și parmezanul adaugă o textură cremoasă.
Fâșii de dovlecel
Tăiați dovleceii (300 g) în fâșii subțiri cu un curățător de legume sau un spiralizator, sărați-i ușor cu sare (după gust) și lăsați-i 5–7 minute. Stoarceți bine lichidul eliberat cu un prosop de hârtie.
Pui și asamblarea preparatului
Tăiați pieptul de pui (150 g) cuburi. Prăjiți-l în ulei de măsline (5 g), cu piper negru (după gust), paprika afumată (după gust) și usturoi uscat (după gust), timp de 6–7 minute; gătiți carnea până când ajunge la 74°C în interior.
Adăugați roșiile cherry (100 g) tăiate în jumătăți și fâșiile de dovlecel. Dacă este nevoie, mai adăugați sare și înăbușiți fără capac 3–4 minute, păstrând fâșiile ușor ferme.
Luați tigaia de pe foc, adăugați iaurt grecesc 2% (60 g) și amestecați ușor. Serviți imediat, cu parmezan (12 g) și pătrunjel proaspăt (după gust).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Spaghete de dovlecei cu pui", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
1 / 4
Recomandăm să citiți
Toate articolele
