Supă cremă picantă de dovleac
Dovleacul creează o bază vegetală densă și oferă fibre, iar laptele de cocos face textura mai fină. Prazul și untul ghee adaugă consistență, iar menta, ghimbirul, chiliul, scorțișoara și chimionul dau aromă picantă.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
645
Porții: 6 (1 porție ≈ 504 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Tăiați prazul (200 g) și căliți-l în unt ghee (100 g). Curățați și tăiați dovleacul (1000 g) în bucăți mici, apoi adăugați-l peste praz.
Adăugați o parte din apă (1500 g), menta piperată uscată (3 g), ghimbirul măcinat (5 g), chili (2 g), scorțișoara (8 g) și chimionul (4 g). Lăsați 1 g de mentă pentru servire. Acoperiți și fierbeți la foc mic până se înmoaie.
Adăugați menta păstrată, pasați supa, adăugați apă fiartă până obțineți consistența dorită și încorporați lapte de cocos (200 g). Amestecați.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă cremă picantă de dovleac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă picant:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele supe:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să alegi produsele lactate: compoziție, grăsime, pasteurizare și calciu
15min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Distribuiți: