Principală Rețete disponibile pe keto și LCHF Из мяса и курицы Cârnați Cârnat pepperoni crud-uscat

Cârnat pepperoni crud-uscat

 
Porcul, vita și ardeiul roșu iute dau pepperoni dens pentru felii subțiri. Dextroza este doză tehnologică de maturare, deci porțiile rămân moderate.
Ингредиенты
Порций: 
 ИнгредиентКол-во, гр
Carnea de porc
Carne de vită
Sare nitritică
Chili
Piper jamaican măcinat
Anason măcinat
Dextroză
Membrană Aicel
 
 Выход продукта:1 051 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
20
15
15
1 
21 
22  50 
Макроэлементы în 100 g
Белки23.8 
Усваиваемые белки 23.2 
Жиры15 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 0.3 
Калории239 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0.2
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 22.2
Воспалительный индекс, DII 0.02
Антиоксидантный, ORAC 198
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
25%18%15%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 1 из 5%⇩ 61 из 20%⇧ 38 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
DZR на 100 гр
Minerale
Нутриент% din DZR
Colagen57
Vitamina B155
Sodiu42
Seleniul35
Vitamina B341
Zinc44
Vitamina B627
Fosfor26
Vitamina B1221
Fierul8
Vitamina B217
Vitamina B513
Vitamina B4 (Colina)15
Potasiul13
Coenzima Q1010
Vitamina D6
L-carnitin12
Lipide
Нутриент% din DZR
Colesterol36
Acid palmitic (saturată)35
Acid stearic (saturat)24
Acidul oleic (Omega-9)14
Aminoacizi
Нутриент% din DZR
Histidina190
Metionină127
Triptofan126
Treonină119
Leucin96
Lizin92
Fenilalanină90
Prolin61
Tirozin76
Glicină52
Alanina95
Valin65
Cisteină42
Acid aspartic36
Izoleucin37
Arginină23
Serina10
Glutamină6
Cârnat pepperoni crud-uscat
Citește
Videoclipuri pe temă
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: МясорубкаМясорубка
Кухня: Итальянская
Сложность: сложно
6 кг 666 грамм
Порций: 10 (1 порция ≈ 105 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Carnea de porc, Carne de vită, Sare nitritică, Chili, Piper jamaican măcinat, Anason măcinat, Dextroză, Membrană Aicel
Нарезать: 20 мин. Приготовление: 15 мин. Смешать: 15 мин. Дать постоять: 1 дн. Дать постоять: 21 дн.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Pregătiți carnea sau peștele conform rețetei, păstrând materia primă rece când este nevoie. Condimentați, maturați sau umpleți după descriere, apoi gătiți, uscați sau răciți până la textura și temperatura internă indicate.

(2)
  • :
  • :
Roman Klymenko
Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы despre rețeta "Cârnat pepperoni crud-uscat", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $21.02
Промокоды для iHerb (3)
15% off over $60 / 20% off over $100

Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

Действует до 10.06.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Ещё cârnați:Больше рецептов
Cervelat mixtCervelat mixtCârnat de pește afumatCârnat de pește afumatCârnat de pește din știucăCârnat de pește din știucăCârnat de porc de casă în maț naturalCârnat de porc de casă în maț natural
Ещё răcite:Больше рецептов
Cârnați bulgărești uscațiCârnați bulgărești uscațiKazîlîk uscat din carne de calKazîlîk uscat din carne de calRuladă regală de macrou sous-videRuladă regală de macrou sous-videȘuncă în stil georgianȘuncă în stil georgian
Смотрите другие из мяса и курицы:
Cervelat cu coniac și nuciCervelat cu coniac și nuciCârnați Toscano pentru grătarCârnați Toscano pentru grătarCârnați ceheștiCârnați ceheștiGalantină presată în aspic sous-videGalantină presată în aspic sous-vide
Рекомендуем почитать:Все статьи
Autoclavul pentru pregatiri keto: conserve de carne, pateuri si sigurantaAutoclavul pentru pregatiri keto: conserve de carne, pateuri si sigurantaDe ce să folosești saramură la gătirea cărnii și peșteluiDe ce să folosești saramură la gătirea cărnii și peșteluiCum determini gradul de gătire al cărniiCum determini gradul de gătire al cărniiDe ce sunt necesare culturile starter pentru cârnații crud-uscațiDe ce sunt necesare culturile starter pentru cârnații crud-uscațiCum să prepari în siguranță jerky și cârnăciori din carne la deshidratorCum să prepari în siguranță jerky și cârnăciori din carne la deshidratorCum să faci chiftelele și mai delicioaseCum să faci chiftelele și mai delicioase
Secțiune:
Из мяса и курицы
Distribuiți:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса