Tartelete cu carne de porc coapta

Branza de vaci 18% grasime, Carne de porc coapta, Oua, Faina de migdale, Rosii uscate, Mozzarella, Ceapa rosie, Faina de cocos, Praf de copt fara amidon, Ierburi de Provence, Sare de masa

Pregatirea bazeiAmestecati branza de vaci 18% grasime (200 g), oua (50 g), faina de migdale (50 g), faina de cocos (20 g), praful de copt fara amidon (4 g), ierburile de Provence (2 g) si sarea de masa (2 g). Framantati un aluat moale, impartiti-l in cateva portii si presati-l in forme ca sa obtineti fundul si marginile tartaletelor.Coaceti bazele la 180 de grade timp de 10 minute, pana se fixeaza si se rumenesc usor pe margini.Pregatirea umpluturiiTaiati carnea de porc coapta (80 g) in bucati mici, ceapa rosie (30 g) in pene subtiri, iar rosiile uscate (40 g) in fasii. Distribuiti umplutura in cosuletele semicoapte si adaugati deasupra mozzarella (40 g).Puneti tartaletele inapoi in cuptor pentru inca 15 minute la 180 de grade, pana cand branza se topeste si marginile devin aurii. Serviti-le fierbinti sau calde.

Pregatirea bazei

Amestecati branza de vaci 18% grasime (200 g), oua (50 g), faina de migdale (50 g), faina de cocos (20 g), praful de copt fara amidon (4 g), ierburile de Provence (2 g) si sarea de masa (2 g). Framantati un aluat moale, impartiti-l in cateva portii si presati-l in forme ca sa obtineti fundul si marginile tartaletelor.

Coaceti bazele la 180 de grade timp de 10 minute, pana se fixeaza si se rumenesc usor pe margini.

Pregatirea umpluturii

Taiati carnea de porc coapta (80 g) in bucati mici, ceapa rosie (30 g) in pene subtiri, iar rosiile uscate (40 g) in fasii. Distribuiti umplutura in cosuletele semicoapte si adaugati deasupra mozzarella (40 g).

Puneti tartaletele inapoi in cuptor pentru inca 15 minute la 180 de grade, pana cand branza se topeste si marginile devin aurii. Serviti-le fierbinti sau calde.