Legume coapte
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Pudră de usturoi | ||
| Piper negru | ||
| Sare de mare | ||
| Ulei de măsline | ||
| Broccoli ? 1 buc ≈ 93 g 150 g ≈ 1.6 sho | ||
| Varză colorată ? 1 buc ≈ 400 g 150 g ≈ 0.4 sho | ||
| Dovlecei ? 1 buc ≈ 150 g 240 g ≈ 1.6 sho | ||
| Ceapă verde ? 1 buc ≈ 110 g 150 g ≈ 1.4 sho | ||
| Ardei bulgăresc ? 1 buc ≈ 120 g 150 g ≈ 1.3 sho | ||
| Output produsului: | 907 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 18 min | ||
33 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 1.5 g |
| Grăsimi | 6.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.1 g |
| Calorii | 82 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.2 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 17.8 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.42 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 444 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 8% | 6% | 5% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 42% ◦ Broccoli: 30% ◦ Varză colorată: 16% ◦ Dovlecei: 9% ◦ Ceapă verde: 2% C | 55672005925 |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 77% ◦ Varză colorată: 12% ◦ Ardei bulgăresc: 6% ◦ Dovlecei: 4% ◦ Piper negru: 2% K | 18244024? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 28% ◦ Dovlecei: 22% ◦ Broccoli: 17% ◦ Varză colorată: 17% ◦ Ceapă verde: 11% ◦ Pudră de usturoi: 6% B6 | 1414299? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 27% ◦ Varză colorată: 25% ◦ Ardei bulgăresc: 22% ◦ Dovlecei: 17% ◦ Ceapă verde: 8% B9 | 1010196? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 67% ◦ Ardei bulgăresc: 20% ◦ Broccoli: 10% ◦ Dovlecei: 2% E | 99199? |
| iDin ce produse: ◦ Varză colorată: 30% ◦ Dovlecei: 27% ◦ Broccoli: 24% ◦ Ardei bulgăresc: 14% ◦ Ceapă verde: 5% B5 | 77126? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 29% ◦ Dovlecei: 29% ◦ Ardei bulgăresc: 29% ◦ Varză colorată: 14% B2 | 67135? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Sare de mare: 94% ◦ Broccoli: 2% ◦ Varză colorată: 2% Sodiu | 10101810? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 57% ◦ Varză colorată: 43% Prebiotice | 88158? |
| iDin ce produse: ◦ Dovlecei: 29% ◦ Broccoli: 22% ◦ Varză colorată: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 15% ◦ Ceapă verde: 10% ◦ Pudră de usturoi: 3% Potasiul | 79108? |
| iDin ce produse: ◦ Dovlecei: 33% ◦ Broccoli: 20% ◦ Varză colorată: 20% ◦ Ceapă verde: 13% ◦ Ardei bulgăresc: 13% Mangan | 68107? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 25% ◦ Dovlecei: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 17% ◦ Varză colorată: 15% ◦ Pudră de usturoi: 6% ◦ Ulei de măsline: 6% ◦ Ceapă verde: 6% ◦ Piper negru: 4% Fierul | 6352? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 27% ◦ Dovlecei: 25% ◦ Varză colorată: 18% ◦ Ceapă verde: 12% ◦ Ardei bulgăresc: 11% ◦ Pudră de usturoi: 6% Fosfor | 6686? |
| iDin ce produse: ◦ Broccoli: 52% ◦ Ceapă verde: 30% ◦ Varză colorată: 19% Sulfură | 67117? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 100% Acidul oleic (Omega-9) | 15182617? |
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 488 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 3 (1 porție ≈ 302 g)
Timpul de digestie: 2 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Pudră de usturoi, Piper negru, Sare de mare, Ulei de măsline, Broccoli, Varză colorată, Dovlecei, Ceapă verde, Ardei bulgăresc
Tăiați: 10 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, A coace în cuptor: 18 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Preîncălziți cuptorul la 220 °C și pregătiți o tavă, acoperind-o cu hârtie de pergament.
Tăiați toate legumele în bucăți de dimensiuni egale, astfel încât să se coacă uniform:
- florescențe de broccoli (150 g)
- florescențe de conopidă (150 g)
- zucchini (240 g, 2 mici)
- ceapă roșie (1 buc.)
- ardei gras (1 mare)
Apoi, într-un bol mare, combinați legumele tăiate, adăugați pudră de usturoi (1 linguriță), piper negru (1/2 linguriță), sare (1 linguriță) și ulei de măsline (55 g).
Amestecați bine, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite cu ulei și condimente.
Aranjați legumele pe tava pregătită.
Asigurați-vă că există suficient spațiu între bucăți pentru a deveni crocante în timpul coacerii.
Coaceți legumele în cuptorul preîncălzit timp de 15-18 minute, verificând periodic dacă sunt gata. De îndată ce devin moi și ușor rumenite, le puteți scoate din cuptor.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele cereale și garnituri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: