„E468” – este un aditiv alimentar cunoscut sub denumirea de mono- și digliceride ale acizilor grași. În industrie, este adesea folosit ca stabilizator, emulsificator și agent antispumant.
În industria alimentară, E468 este adăugat în diverse produse, cum ar fi produse lactate, produse de patiserie, produse de cofetărie și alte preparate gata de consum.
Aditivul E468 poate conține carbohidrați ascunși, care pot afecta cetoza. În plus, unele studii arată că aditivii alimentari, inclusiv E468, ar putea avea un impact negativ asupra microbiotei intestinale.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
