Corpii cetonici

Corpii cetonici sunt molecule care se formează în organism în urma descompunerii grăsimilor.

Când nivelul carbohidraților din dietă scade (cum se întâmplă în cazul unei diete keto), organismul începe să folosească grăsimile drept sursă principală de energie. Grăsimile sunt descompuse în acizi și apoi transformate în cetonuri în ficat.

Cetonurile pot fi folosite de creier, inimă și mușchi drept sursă de energie. Acest proces este numit cetoza.

Dieta keto vizează atingerea stării de cetoza pentru a stimula pierderea în greutate și a îmbunătăți starea generală de sănătate.