Арахисовые панкейки со сметаной

Name: Арахисовые панкейки со сметаной
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Арахисовая паста; Сметана 30%; Яйцо; Сливочное масло; Аллюлоза

Арахисовая паста и сметана дают панкейкам много жиров и белка без обычной муки, а взбитые белки делают текстуру мягче. Такой вариант хорошо подходит для сытного кето-завтрака с умеренным количеством чистых углеводов.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Арахисовая паста	Арахисовая паста	Количество ингредиента Арахисовая паста в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Аллюлоза	Аллюлоза	Количество ингредиента Аллюлоза в гр

	Выход продукта:	395
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

24
	Взбить миксером	5
	Смешать	7
	Жарить	12

Макроэлементы в 100 гр

Белки	13.8
Усваиваемые белки	10.8
Жиры	34.3
Клетчатка	2.3
Чистые углеводы	6.2
Калории	390 ккал
Индексы
Гликемический индекс	5.4
Гликемическая нагрузка	1.1
Инсулиновый индекс, II	20.5
Воспалительный индекс, DII	0.09
Антиоксидантный, ORAC	1 379

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
40%	29%	24%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	3838339651
B3	32362863251
E	2727275741
B5	23231938121
B4 (Холин)	1722213795
B2	1720163671
B12	13131211101
B6	121282651
B1	8971651
A	81091855

Минералы

Нутриент	% от РДН
Лектины	163163163327163?
Фосфатидилхолин	939367???
Медь	5252471063116
Марганец	324137493215
Фосфор	303030422111
Селен	25252346143
Магний	16211953119
Бор	15151530?5
Железо	15741282
Цинк	1318132933
Пробиотики	13131325?3
Натрий	9991784
Калий	912111486
Волокна	610910?6
Кальций	666665
Коэнзим Q10	6661821

Липиды

Нутриент	% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	2156464301 291?129
Холестерин	125125125502?251
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	41414163?82
Линолевая кислота (Омега-6)	34474481?95
Олеиновая кислота (Омега-9)	25322946?35
Стеариновая кислота (Насыщенная)	19242432?47

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	7098982453910
Фенилаланин	3650501046221
Тирозин	2941291015117
Лизин	294141842010
Лейцин	294141882710
Аргинин	26262665226
Аланин	265252130??
Изолейцин	22303063158
Гистидин	20282858?14
Валин	18252552?8
Метионин	162222451611
Треонин	15212144??
Серин	1111718?4
Селеноцистеин	7761342

Просто

Сборник рецептов для поддержки кожи в солнечный сезон Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер

323

Порций: 4 (1 порция ≈ 99 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Отделите белки от желтков. Яйцо (100 г): белки взбейте с аллюлозой (20 г) до устойчивых пиков.

арахисовая паста (150 г): смешайте ее с желтками, сметаной 30% (100 г), мягким сливочным маслом (25 г) и щепоткой соли. Аккуратно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх, чтобы масса осталась воздушной.

Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную сковороду и жарьте под крышкой на среднем огне. Переворачивайте панкейки, когда верх полностью схватится, и доводите вторую сторону до золотистого цвета.

(8)

Опубликовано: 20.07.2026

Обновлено: 04.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Арахисовые панкейки со сметаной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Промокоды для iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще оладьи:Больше рецептов

Блинчики с маскарпоне и клубничным соусом

Просто1 / 4

Кето-блины на кокосовом молоке

Просто1 / 4

Куриный блинчик с сыром и помидором

Просто1 / 4

Оладьи из куриного филе и печени

Просто1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Апельсиновое варенье без сахара

Веганские блюда

Просто1 / 4

Кофейный мусс со сливками

Просто1 / 4

Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке

Просто1 / 4

Курабье на миндальной муке

Просто1 / 4

Все статьи

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Раздел:
Десерты и сладости

Арахисовые панкейки со сметаной

Рекомендуем почитать