Арахисовые панкейки со сметаной
Арахисовая паста и сметана дают панкейкам много жиров и белка без обычной муки, а взбитые белки делают текстуру мягче. Такой вариант хорошо подходит для сытного кето-завтрака с умеренным количеством чистых углеводов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
323
Порций: 4 (1 порция ≈ 99 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Отделите белки от желтков. Яйцо (100 г): белки взбейте с аллюлозой (20 г) до устойчивых пиков.
Арахисовая паста (150 г): смешайте ее с желтками, сметаной 30% (100 г), мягким сливочным маслом (25 г) и щепоткой соли. Аккуратно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх, чтобы масса осталась воздушной.
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную сковороду и жарьте под крышкой на среднем огне. Переворачивайте панкейки, когда верх полностью схватится, и доводите вторую сторону до золотистого цвета.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Арахисовые панкейки со сметаной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (5)
Еще оладьи:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, фермент
8мин
Поделиться: