Арахисовые панкейки со сметаной

Name: Арахисовые панкейки со сметаной
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Арахисовая паста; Сметана 30%; Яйцо; Сливочное масло; Аллюлоза

Арахисовая паста и сметана дают панкейкам много жиров и белка без обычной муки, а взбитые белки делают текстуру мягче. Такой вариант хорошо подходит для сытного кето-завтрака с умеренным количеством чистых углеводов.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Арахисовая паста	Арахисовая паста	Количество ингредиента Арахисовая паста в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Аллюлоза	Аллюлоза	Количество ингредиента Аллюлоза в гр

	Выход продукта:	395
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

24
	Взбить миксером	5
	Смешать	7
	Жарить	12

Макроэлементы в 100 гр

Белки	13.8
Усваиваемые белки	10.8
Жиры	34.3
Клетчатка	2.3
Чистые углеводы	6.2
Калории	390 ккал
Индексы
Гликемический индекс	5.4
Гликемическая нагрузка	1.1
Инсулиновый индекс, II	20.5
Воспалительный индекс, DII	0.09
Антиоксидантный, ORAC	1 379

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
40%	29%	24%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	3838339651
B3	32362863251
E	2727275741
B5	23231938121
B4 (Холин)	1722213795
B2	1720163671
B12	13131211101
B6	121282651
B1	8971651
A	81091855

Минералы

Нутриент	% от РДН
Лектины	163163163327163?
Фосфатидилхолин	939367???
Медь	5252471063116
Марганец	324137493215
Фосфор	303030422111
Селен	25252346143
Магний	16211953119
Бор	15151530?5
Железо	15741282
Цинк	1318132933
Пробиотики	13131325?3
Натрий	9991784
Калий	912111486
Волокна	610910?6
Кальций	666665
Коэнзим Q10	6661821

Липиды

Нутриент	% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	2156464301 291?129
Холестерин	125125125502?251
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	41414163?82
Линолевая кислота (Омега-6)	34474481?95
Олеиновая кислота (Омега-9)	25322946?35
Стеариновая кислота (Насыщенная)	19242432?47

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	7098982453910
Фенилаланин	3650501046221
Тирозин	2941291015117
Лизин	294141842010
Лейцин	294141882710
Аргинин	26262665226
Аланин	265252130??
Изолейцин	22303063158
Гистидин	20282858?14
Валин	18252552?8
Метионин	162222451611
Треонин	15212144??
Серин	1111718?4
Селеноцистеин	7761342

Просто

Сборник рецептов для диеты Low Histamine Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер

323

Порций: 4 (1 порция ≈ 99 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Отделите белки от желтков. Яйцо (100 г): белки взбейте с аллюлозой (20 г) до устойчивых пиков.

арахисовая паста (150 г): смешайте ее с желтками, сметаной 30% (100 г), мягким сливочным маслом (25 г) и щепоткой соли. Аккуратно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх, чтобы масса осталась воздушной.

Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную сковороду и жарьте под крышкой на среднем огне. Переворачивайте панкейки, когда верх полностью схватится, и доводите вторую сторону до золотистого цвета.

(8)

Опубликовано: 20.07.2026

Обновлено: 04.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Арахисовые панкейки со сметаной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще оладьи:Больше рецептов

Кабачковые оладьи по-итальянски

Просто1 / 4

Кабачковые оладьи с кокосовой мукой и псиллиумом

Просто

1 / 4

Кабачковые оладьи с сыром и льняной мукой

Просто

1 / 4

Пышные оладьи с кремчизом и миндальной мукой

Просто1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя

1 / 4

Запеканка с инжиром и творогом

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Раздел:
Десерты и сладости

Арахисовые панкейки со сметаной

Рекомендуем почитать