| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Черемуховая мука | |||
| Вода | |||
| Кокосовое молоко (несладкое) | |||
| Масло гхи | |||
| Кокосовая стружка или мука | |||
| Эритритол | |||
| Псиллиум | |||
| Разрыхлитель без крахмала | |||
| Выход продукта: | 598 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
| 15 | ||
45 - 1 | ||
|---|---|---|
| Белки | 6.7 |
| Усваиваемые белки | 4.4 |
| Жиры | 21.1 |
| Чистые углеводы | 5.6 |
| Калории | 287 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 12.9 |
| Гликемическая нагрузка | 3.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 19.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.10 |
| Антиоксидантный, ORAC | 100 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 30% | 21% | 18% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 57575788? |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 45575281? |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 26323243? |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 13402780? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Средиземноморская | |
Взбейте яйца (4 шт.) с подсластителем (15 г), до получения однородной массы.
В отдельной миске соедините черемуховую муку (120 г), кипяток (80 г), кокосовое молоко (60 г) и масло гхи (60 г). Доведите до состояния каши, после чего дайте смеси немного остыть.
В другой миске смешайте псиллиум (12 г), кокосовую муку (45 г) и разрыхлитель (6 г). Постепенно добавляйте эту смесь в яичную массу, тщательно перемешивая.
Затем влейте охладившуюся черемуховую смесь и снова перемешайте до однородности.
Приготовленное тесто выложите в бумажные формочки для маффинов и поместите в заранее разогретую до 160 градусов духовку.
Выпекайте на протяжении 30 минут.
После завершения выпекания дайте маффинам немного остыть, прежде чем подавать на стол.
Храните готовые маффины в холодильнике.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Черемуховые маффины", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Черемуховые маффины":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Черемуховые маффины", если вы готовили по нему:
