Шоколадно-миндальный пряник
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт обладает насыщенным шоколадным вкусом и хрустящей текстурой благодаря миндальной муке. Идеален для поддержания кето-диеты и удовлетворения сладкого желания без лишних углеводов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Французская
541
Порций: 2 (1 порция ≈ 74 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Измельчите шоколад 85% (30 г) и растопите его до текучего состояния.
Смешайте растопленный шоколад и яйцо (100 г) до однородной массы.
Добавьте миндальную муку (15 г), ксантановую камедь (1 г), ваниль (0,5 г), соль поваренную (0,5 г) и стевию (по вкусу).
Тщательно вымесите тесто до плотной однородной консистенции.
Оставьте тесто на 5 минут, затем отсадите пряники на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекайте пряники при 170–180 °C 25–30 минут.
Переложите готовые пряники на решётку и полностью остудите.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадно-миндальный пряник", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.41
Промокоды для iHerb (6)
Еще печенье:Больше рецептов
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: