Голень чкмерули
Источник белка и жиров с пряным чесночным вкусом, мягкой кислинкой кефира и более глубоким ароматом специй. Хорошо насыщает и остается сочным даже после запекания. Слива добавляет лёгкую фруктовую ноту без доминирующей сладости.
Нарежьте чеснок (9 г) и кинзу (20 г), затем соедините их с куриной голенью (400 г), сливой (100 г), кефиром (150 г), растительным маслом (20 г), хмели-сунели (2 г), молотой зирой (1 г), солью (0 г) и чёрным перцем (0 г).
Переложите всё в форму для запекания, накройте фольгой и готовьте при 180 °C около 1 часа. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 15-20 минут, пока курица не станет румяной.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Голень чкмерули", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
