Источник клетчатки и витаминов C и K, это блюдо поддерживает здоровье сердца и иммунной системы. Нежный вкус сливок и сыра в сочетании с орехами придают ему насыщенность и изысканность. Идеально для низкоуглеводного питания.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Цветная капуста | |||
| Брокколи | |||
| Сливки 35% жирности | |||
| Чеддер | |||
| Яйцо | |||
| Кедровый орех | |||
| Сливочное масло | |||
| Укроп | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Грецкие орехи | |||
| Жмых от миндаля | |||
| Помидор | |||
| Выход продукта: | 1 544 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 30 | ||
56 | ||
|---|---|---|
| Белки | 5.2 |
| Усваиваемые белки | 3 |
| Жиры | 12.4 |
| Чистые углеводы | 3.1 |
| Калории | 146 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 8.4 |
| Гликемическая нагрузка | 0.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 16.6 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.14 |
| Антиоксидантный, ORAC | 777 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 777777308?154 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 46464671?92 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 71191364 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Разогрейте духовку до 180 °C.
Подготовьте овощи: разделите кочан цветной капусты на небольшие соцветия, а брокколи (500 г) нарежьте, отделив кочерыжку от стебля.
Бланшируйте цветную капусту и брокколи в кастрюле с кипящей водой в течение одной минуты, затем слейте всю воду.
В одной миске взбейте 1 яйцо. В другой, слегка взбейте жирные сливки (300 мл).
К сливкам добавьте взбитое яйцо, натертый на крупной терке сыр чеддер или грюйер (150 г), нарезанный укроп, специи и соль.
Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Смажьте маслом (1 ст. л.) форму для запекания, и выложите в нее бланшированные овощи.
Залейте овощи приготовленным соусом.
При желании, добавьте половинки томатов черри (130 г), выложив их срезами вверх. Посыпьте сверху грецкими орехами (25 г) и миндальной крошкой (1 ч. л.).
Выпекайте до золотистой корочки, примерно 20–30 минут.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Защита от вирусов | |
| Повышение иммунитета | |
Дополнительные статьи
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гратен из цветной капусты и брокколи", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 26.09.2025
Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.10.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
Действует до 01.10.2025
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Гратен из цветной капусты и брокколи":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Гратен из цветной капусты и брокколи", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
