Источник клетчатки и антиоксидантов, этот гратен поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение. Нежный вкус кабачков и шпината с легким ароматом шафрана делает его идеальным для легкого ужина.
| 10 | ||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 20 | ||
50 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 4.1 |
| Усваиваемые белки | 2.5 |
| Жиры | 2.2 |
| Чистые углеводы | 1.7 |
| Калории | 44 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 11.9 |
| Гликемическая нагрузка | 0.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 16.9 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.34 |
| Антиоксидантный, ORAC | 914 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 5% | 3% | 3% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,08
- Омега-60,02
- Омега-97,39
- Холестерин0,07
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 373737146?73 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 18222032?25 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 8241647?5 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 575843 |
Нарежьте кабачок (100 г) тонкими слайсами и посолите. Оставьте на некоторое время, чтобы он выделил сок.
После этого обсушите слайсы с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу.
Следующий шаг — измельчить шпинат (100 г).
В отдельной миске взбейте яйцо (1 шт) вилкой. К яичной массе добавьте щепотку шафрана и измельченные листья петрушки (2-3 веточки), затем приправьте по вкусу.
Теперь можно собирать гратен. В жаропрочную форму выложите слой слайсов кабачка, затем посыпьте его измельченным шпинатом и залейте небольшой порцией яичной смеси.
Повторите процесс, чередуя кабачки, шпинат и яичную массу до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
Накройте форму с гратеном слоем пергаментной бумаги, зафиксируйте его фольгой и поместите в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
Выпекайте в течение 15-20 минут до готовности.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гратен из кабачков и шпината", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for orders shipped to the US Only
Действует до 30.11.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Гратен из кабачков и шпината":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Гратен из кабачков и шпината", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
