Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами благодаря пастернаку и петрушке. Имеет насыщенный вкус благодаря маслинам и икре, идеально подходит для сытного завтрака.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Пастернак | |||
| Маслины | |||
| Масло гхи | |||
| Икра щучья | |||
| Петрушка | |||
| Чеснок | |||
| Тимьян | |||
| Острый перец (чили) | по вкусу | ||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 327 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 2 | ||
27 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 7.9 |
| Усваиваемые белки | 7.1 |
| Жиры | 10.4 |
| Чистые углеводы | 5.5 |
| Калории | 144 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 31.1 |
| Гликемическая нагрузка | 3.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 36 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.16 |
| Антиоксидантный, ORAC | 3 154 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,05
- Омега-60,15
- Омега-921,21
- Холестерин0,27
- Насыщенные жиры2,85
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 136136136546?273 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 51645891?71 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 21212132?42 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 185537110?11 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 11141419?28 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 28393998164 |
| Лизин | 20282857147 |
| Изолейцин | 20282857147 |
| Метионин | 182424511812 |
| Лейцин | 16232349156 |
| Селеноцистеин | 1313112373 |
| Тирозин | 13181346238 |
| Аланин | 13262664?? |
| Фенилаланин | 13181838238 |
| Треонин | 13181838?? |
| Валин | 13181837?6 |
| Цистеин | 8992496 |
| Гистидин | 79919?5 |
| Аргинин | 6661451 |
| Серин | 5538?2 |
| Пролин | 55511?3 |
Нарежьте пастернак (100 г) небольшими кубиками, а маслины (2 ст.л.) разрежьте на половинки. Чеснок (1 зубчик) измельчите, как и стебли петрушки (3-4 веточки) и чили перец (по вкусу).
В отдельной миске слегка взбейте яйца (3 шт.) вилкой.
На сковороде разогрейте топленое масло (1 ст.л.) и обжарьте в нем чеснок, стебли петрушки и чили перец до появления аромата.
Затем добавьте нарезанный пастернак и маслины. Приправьте смесь солью и тимьяном (1-2 веточки). Тушите на среднем огне около 4-5 минут, пока пастернак не станет слегка золотистым.
После этого аккуратно влейте взбитые яйца в сковороду, перемешайте и продолжайте готовить на средне-слабом огне до полной готовности омлета.
Когда блюдо будет готово, украсьте его свежей петрушкой и икрой щуки (1 ст.л.) перед подачей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
