Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами благодаря пастернаку и петрушке. Имеет насыщенный вкус благодаря маслинам и икре, идеально подходит для сытного завтрака.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Пастернак | |||
| Маслины | |||
| Масло гхи | |||
| Икра щучья | |||
| Петрушка | |||
| Чеснок | |||
| Тимьян | |||
| Острый перец (чили) | по вкусу | ||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 327 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 2 | ||
27 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 7.9 |
| Усваиваемые белки | 7.1 |
| Жиры | 10.4 |
| Чистые углеводы | 5.5 |
| Калории | 144 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 31.1 |
| Гликемическая нагрузка | 3.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 36 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.16 |
| Антиоксидантный, ORAC | 3 154 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,05
- Омега-60,15
- Омега-921,21
- Холестерин0,27
- Насыщенные жиры2,85
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 136136136546?273 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 51645891?71 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 21212132?42 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 185537110?11 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 11141419?28 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 28393998164 |
| Лизин | 20282857147 |
| Изолейцин | 20282857147 |
| Метионин | 182424511812 |
| Лейцин | 16232349156 |
| Селеноцистеин | 1313112373 |
| Тирозин | 13181346238 |
| Аланин | 13262664?? |
| Фенилаланин | 13181838238 |
| Треонин | 13181838?? |
| Валин | 13181837?6 |
| Цистеин | 8992496 |
| Гистидин | 79919?5 |
| Аргинин | 6661451 |
| Серин | 5538?2 |
| Пролин | 55511?3 |
Нарежьте пастернак (100 г) небольшими кубиками, а маслины (2 ст.л.) разрежьте на половинки. Чеснок (1 зубчик) измельчите, как и стебли петрушки (3-4 веточки) и чили перец (по вкусу).
В отдельной миске слегка взбейте яйца (3 шт.) вилкой.
На сковороде разогрейте топленое масло (1 ст.л.) и обжарьте в нем чеснок, стебли петрушки и чили перец до появления аромата.
Затем добавьте нарезанный пастернак и маслины. Приправьте смесь солью и тимьяном (1-2 веточки). Тушите на среднем огне около 4-5 минут, пока пастернак не станет слегка золотистым.
После этого аккуратно влейте взбитые яйца в сковороду, перемешайте и продолжайте готовить на средне-слабом огне до полной готовности омлета.
Когда блюдо будет готово, украсьте его свежей петрушкой и икрой щуки (1 ст.л.) перед подачей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid US only. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 12.11.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, Singapore, Malaysia, and Mainland China. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 12.11.2025
Valid for MENA only. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 12.11.2025
Valid for orders shipped to the US Only
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Испанский омлет (фриттата) с маслинами и икрой щуки", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
