Кальмары в сметанном соусе
Кальмары дают белок и йод, а сметана делает соус мягким и насыщенным. Короткая обжарка и быстрое прогревание помогают сохранить нежную текстуру морепродукта. Подавайте сразу после приготовления, чтобы кольца не стали плотными.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
714
Порций: 4 (1 порция ≈ 244 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Очистите кальмары (600 г) и нарежьте их кольцами.
Обжарьте репчатый лук (100 г) на оливковом масле (15 г) 3 минуты до мягкости.
Добавьте кольца кальмаров и готовьте их 2 минуты, не дольше.
Добавьте сметану 30% (250 г), соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г), прогрейте соус 2–3 минуты, не доводя до бурного кипения.
Посыпьте кальмары укропом (5 г) и подавайте сразу.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кальмары в сметанном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.7
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: