Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Охлажденные Из ягод Веганские блюда Клубничный соус

Клубничный соус

 
Источник витаминов C и K, этот блюдо обладает низким содержанием калорий благодаря эритритолу, что делает его отличным дополнением к десертам. Освежающий лимонный вкус подчеркивает сладость клубники.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Клубника
Вода
Лимон
Эритритол
Псиллиум ↺
 
 Выход продукта:392 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
5
2
20
17  - 37 
Макроэлементы в 100 гр
Белки0.6 
Жиры0.3 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 4.9 
Фруктоза 3.1 
Калории28 ккал
Индексы
Гликемический индекс 32.1
Гликемическая нагрузка 2
Инсулиновый индекс, II 23.4
Воспалительный индекс, DII -0.56
Антиоксидантный, ORAC 3 407
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
3%2%2%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 89 из 5%⇧ 8 из 20%⇧ 3 из 75%27%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
C65
B95
Минералы
Нутриент% от РДН
Проантоцианидины81
Марганец17
Волокна9
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)7
Клубничный соусВеганские блюдаОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Американская
408
Порций: 4 (1 порция ≈ 98 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Клубника, Вода, Лимон, Эритритол, Псиллиум
Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Вскипятить: 2 мин. Дать постоять: 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Измельчите клубнику (300 г) в пюре, оставив при желании часть ягод небольшими кусочками.

Переложите пюре в сотейник с толстым дном и добавьте воду (45 г).

Смешайте псиллиум (2 г) с эритритолом (15 г), добавьте смесь в сотейник и перемешайте.

Нагревайте соус, помешивая, до кипения. Добавьте кусочки ягод и сок лимона (30 г), затем прогрейте соус до глянцевого вида.

Перелейте соус в подходящую ёмкость и остудите перед подачей.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 12.04.2025
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.54
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Еще из ягод:Больше рецептов
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Начинка из чёрной смородины с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Начинка из чёрной смородины с базиликомБлендерДуховкаПросто1 / 4
Трюфели из белого шоколада с малиной
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с малинойБлендерПросто1 / 4
Шоколадный кекс с малиной
Рецепты на кето: Шоколадный кекс с малинойДуховкаПросто1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Смузи с огурцом, киви, яблоком и мятой
Веганские блюдаРецепты на кето: Смузи с огурцом, киви, яблоком и мятойБлендерОчень просто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке
Рецепты на кето: Кунжутное брауни-печенье на кокосовой мукеДуховкаКофемолкаПросто1 / 4
Меренговое печенье с арахисом и шоколадом
Рецепты на кето: Меренговое печенье с арахисом и шоколадомМиксерДуховкаСредняя1 / 4
Трюфели из белого шоколада с манго и кокосом
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с манго и кокосомБлендерПросто1 / 4
Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамелью
Рецепты на кето: Трюфели из молочного шоколада с фундуком и карамельюБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластителиПродукты питания
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса