Клубничный соус
Источник витаминов C и K, этот клубничный соус обладает низким содержанием калорий благодаря эритритолу, что делает его отличным дополнением к десертам. Освежающий лимонный вкус подчеркивает сладость клубники.
Подготовьте клубнику (300 г.), превратив её в пюре. При желании, часть ягод можно оставить целыми, нарезав их на небольшие кусочки.
Затем переложите полученное пюре в сотейник с толстым дном, чтобы обеспечить равномерное прогревание. Добавьте немного воды (2-3 ст.л.).
Смешайте псиллиум (0.5 ч.л.) с сахарозаменителем (15 г.). Получившуюся смесь добавьте в сотейник с пюре и тщательно перемешайте.
Включите плиту и, помешивая, доведите соус до кипения. Как только он начнет закипать, добавьте в него кусочки ягод и сок лимона или лайма (30 г.). Соус должен приобрести глянцевый вид.
После этого перелейте соус в подходящую чашу и дайте ему остыть перед подачей.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
