Кокосовые макаруны
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Используйте стевия (30 г).
Разогрейте духовку до 175 °C.
Для достижения идеальной текстуры, взбейте белки (3 белка) до получения устойчивых пиков.
Для лучшего результата добавьте несколько капель лимонного сока в белки, а также убедитесь, что посуда и венчики абсолютно сухие и не содержат жира.
Подготовьте продукты: Кокосовая стружка (8 ст. л.); Ваниль (0.3 г) (щепотка); Кокосовая мука (4 ст. л.); Эритрит (2 ст. л.); Кокосовое масло (15 г).
Тщательно перемешайте их до однородности.
Теперь аккуратно введите взбитые белки в полученную массу, стараясь сохранить воздушность теста.
Разделите тесто на 6 равных частей, формируя слегка сплюснутые шарики. Поскольку тесто очень нежное, действуйте осторожно.
Выпекайте макаруны в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовые макаруны", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
