Кокосовые макаруны
Источник клетчатки и здоровых жиров, кокосовые макаруны поддерживают уровень сахара в крови благодаря стевии. Их сладкий вкус и аромат ванили делают их отличным десертом для кето-диеты.
Клименко Роман
15 лет на низкоуглеводном питании
Разогрейте духовку до 175 °C.
Для достижения идеальной текстуры, взбейте белки (3 белка) до получения устойчивых пиков.
Для лучшего результата добавьте несколько капель лимонного сока в белки, а также убедитесь, что посуда и венчики абсолютно сухие и не содержат жира.
В отдельной миске соедините оставшиеся ингредиенты:
- Кокосовая стружка (8 ст. л.)
- Ваниль (щепотка)
- Кокосовая мука (4 ст. л.)
- Эритрит (2 ст. л.)
- Кокосовое масло (1 ст. л.)
Тщательно перемешайте их до однородности.
Теперь аккуратно введите взбитые белки в полученную массу, стараясь сохранить воздушность теста.
Разделите тесто на 6 равных частей, формируя слегка сплюснутые шарики. Поскольку тесто очень нежное, действуйте осторожно.
Выпекайте макаруны в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовые макаруны", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
