| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Гималайская соль | по вкусу | ||
| Кокосовое масло | |||
| Кокосовое молоко (несладкое) | |||
| Кокосовая стружка | |||
| Разрыхлитель без крахмала | |||
| Выход продукта: | 572 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 20 | ||
40 | ||
|---|---|---|
| Белки | 8.1 |
| Усваиваемые белки | 6.9 |
| Жиры | 24.2 |
| Чистые углеводы | 1.3 |
| Калории | 261 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 18.9 |
| Гликемическая нагрузка | 0.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 21.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.01 |
| Антиоксидантный, ORAC | 157 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 27% | 19% | 16% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (1) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 787878120? |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 55686298? |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 216342126? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Начните с отделения желтков от яичных белков.
Взбейте яичные белки (6 шт) с щепоткой соли (по вкусу) с помощью ручного миксера до образования жестких пиков. Как только белки будут готовы, отложите их в сторону.
В отдельной миске смешайте желтки (6 шт), растопленное кокосовое масло (2 столовые ложки) и кокосовое молоко (180 мл). Затем добавьте кокосовую муку (60 г) и разрыхлитель (1 чайная ложка) и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Теперь аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в полученное тесто. Дайте тесту «отдохнуть» в течение 5 минут, чтобы все ингредиенты лучше соединились.
Разогрейте сковороду и добавьте немного кокосового масла для жарки.
На слабом или среднем огне жарьте оладьи с обеих сторон в течение нескольких минут до золотистой корочки.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовые оладьи", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кокосовые оладьи":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кокосовые оладьи", если вы готовили по нему:
