Куриные крылья BBQ

В небольшой миске объедините оливковое масло (1 ст. л.), соевый соус (20 мл) и кетчуп (100 г). Затем добавьте мед (20 г) и лимонный сок (10 г).

Мелко нарежьте чеснок (20 г) и добавьте его в смесь. Перец чили (30 г) также измельчите и добавьте в соус. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты.

Промойте куриные крылышки (1000 г) под холодной водой и аккуратно обсушите их с помощью чистого полотенца.

Удалите первую фалангу у каждого крыла, а затем обмакните каждое куриное крылышко в подготовленный соус, чтобы они хорошо пропитались.

Выложите замаринованные крылышки на противень, стараясь не пересекать их. Остатки соуса можно равномерно распределить сверху на куриные кусочки.

Разогрейте духовку до 180°C и поместите в нее противень с куриными крыльями. Выпекайте их в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.