Лимонное мороженое

Смешайте готовый лимонный крем (300 г) с кусочками лимона без кожуры и косточек (150 г).

Рецепт лимонного крема прикреплен ниже

Пробейте смесь в блендере до однородной текстуры.

Протрите массу через сито, чтобы удалить перегородки и волокна лимона.

Перелейте в контейнер и уберите в морозильную камеру.

Каждые 2 часа перемешивайте массу ложкой или пробивайте погружным блендером, чтобы избежать кристаллизации льда.

Подавайте мороженое в лимонной корке для эффектной подачи.