Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехами

Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехами

 
Зелёная фасоль и ореховая паста делают это лобио сытной овощной закуской. Чеснок, уцхо-сунели и винный уксус подчёркивают грузинский характер блюда. После охлаждения фасоль лучше впитывает ароматную заправку.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Зеленая фасоль
Грецкие орехи
Репчатый лук
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Винный уксус ↺
Соль поваренная
Уцхо-сунели ↺
Чёрный перец
 
 Выход продукта:903 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
15
7
20
42 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.2 
Усваиваемые белки 1 
Жиры10.5 
Клетчатка3.7 
Чистые углеводы 4.4 
Фруктоза 0 
Калории129 ккал
Индексы
Гликемический индекс 14.1
Гликемическая нагрузка 1.9
Инсулиновый индекс, II 14.1
Воспалительный индекс, DII -0.33
Антиоксидантный, ORAC 3 223
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
13%10%8%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 35 из 5% 19 из 20%⇧ 46 из 75%16%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B615
K17
C14
B910
B710
B110
B210
E5
B55
B35
Минералы
Нутриент% от РДН
Лектины70
Марганец36
Пребиотики26
Медь23
Железо7
Хлор14
Фосфор11
Магний13
Бор10
Натрий10
Волокна14
Кремний8
Калий9
Цинк7
Кальций5
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)117
Линолевая кислота (Омега-6)42
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин11
Лейцин10
Аргинин7
Триптофан9
Валин6
Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехамиБлендерМиксерДуховкаВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер, Миксер, Духовка
455
Порций: 6 (1 порция ≈ 151 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Зеленая фасоль, Грецкие орехи, Репчатый лук, Оливковое масло, Кинза, Чеснок, Винный уксус, Соль поваренная, Уцхо-сунели, Чёрный перец
Взбить миксером: 15 мин. Выпекать в духовке: 7 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Отварите зелёную фасоль (700 г) 6–7 минут и обсушите.

Измельчите грецкие орехи (120 г) с чесноком (6 г), луком (40 г) и уцхо-сунели (1 г) до пасты.

Смешайте фасоль с ореховой пастой, добавьте оливковое масло (15 г) и винный уксус (5 г). Приправьте солью (5 г) и чёрным перцем (1 г), перемешайте.

Охладите блюдо 20 минут перед подачей.

Опубликовано: 22.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.74
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Веганский яблочный зефир на аквафабе
Веганские блюдаРецепты на кето: Веганский яблочный зефир на аквафабеБлендерМиксерДуховкаСредняя1 / 4
Начинка из чёрной смородины с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Начинка из чёрной смородины с базиликомБлендерДуховкаПросто1 / 4
Яблочная начинка с киви и мятой
Веганские блюдаРецепты на кето: Яблочная начинка с киви и мятойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Яблочный сироп с аллюлозой
Веганские блюдаРецепты на кето: Яблочный сироп с аллюлозойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие салаты:
Салат с тыквой, фетой, нектарином и грецкими орехами
Рецепты на кето: Салат с тыквой, фетой, нектарином и грецкими орехамиДуховкаМиксерПросто1 / 4
Салат с утиной грудкой, грушей, апельсином и сыром Дор Блю
Рецепты на кето: Салат с утиной грудкой, грушей, апельсином и сыром Дор БлюПростоСладкий1 / 4
Салат с яблоком, авокадо и маринованными овощами
Рецепты на кето: Салат с яблоком, авокадо и маринованными овощамиОчень просто1 / 4
Тёплый морковный салат с брынзой
Рецепты на кето: Тёплый морковный салат с брынзойПростоСладкийТеплый1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие орехи на самом деле орехи?Продукты питания
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса