Луковый мармелад с вишней без сахара
Красный лук и вишня дают ароматную приправу с клетчаткой и ярким кисло-сладким вкусом; сахар заменён стевией. Медленное тушение делает лук мягким, а остывший мармелад густеет.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Сочетается с: Овощи
250
Порций: 14 (1 порция ≈ 29 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Нарежьте красный лук (280 г) полукольцами.
Тушите лук на подсолнечном масле (20 г) около 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Слегка измельчите вишню (80 г). Добавьте её к луку вместе с морской солью (3 г) и стевией (25 г); тушите ещё 15 минут на слабом огне, помешивая.
Остудите мармелад примерно 30 минут, переложите в закрытый контейнер и охладите в холодильнике ещё 30 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Луковый мармелад с вишней без сахара", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще сладкий:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы
4мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Поделиться: