Малиновый соус с черным перцем
Источник витаминов, антиоксидантов и клетчатки, этот соус обладает ярким сладко-кислым вкусом с пикантной ноткой черного перца. Идеален для улучшения обмена веществ и добавления разнообразия в блюда.
Положите малину (500 г) в сотейник. Если используете замороженную малину, разморозьте ее и добавьте вместе с соком. Всыпьте аллюлозу (80 г), добавьте лимон (15 г) и доведите до кипения.
Убавьте нагрев и томите 10 минут, пока ягоды полностью размягчатся. Добавьте черный перец (1 г), яблочный уксус (15 г) и соль поваренную (1 г), прогрейте еще 2-3 минуты.
Снимите соус с огня, остудите до 50-60 °C и пробейте блендером до гладкости. Верните в сотейник и прогрейте 1-2 минуты, чтобы вкус стал ровнее. Соус должен быть гладким и слегка густым.
Подавайте к жареной или запеченной курице. Храните в холодильнике 5-7 дней.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малиновый соус с черным перцем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
