Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Печенье Миндальное печенье для тирамису

Миндальное печенье для тирамису

 
Взбитые яйца дают миндальному печенью белок и легкую структуру, а миндальная мука добавляет жиры и клетчатку. Печенье удобно использовать как основу для слоеного десерта с кремом и ягодами.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Яйцо
Миндальная мука
Эритритол
Ксантановая камедь ↺
Соль поваренная
Ваниль
 
 Выход продукта:333 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
15
5
5
5
30 
Макроэлементы в 100 гр
Белки14.2 
Усваиваемые белки 11.2 
Жиры22.2 
Клетчатка1.7 
Чистые углеводы 2.1 
Калории280 ккал
Индексы
Гликемический индекс 4.5
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 27
Воспалительный индекс, DII -0.17
Антиоксидантный, ORAC 1 885
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
29%21%17%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
10 из 5%⇩ 35 из 20%⇧ 55 из 75%4%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
E55
B253
B744
B4 (Холин)39
B1223
B521
B611
B111
B97
B38
A7
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин222
Медь41
Фосфор38
Селен35
Марганец39
Железо13
Бор28
Магний27
Цинк22
Коэнзим Q1014
Хлор12
Кальций11
Йод10
Калий12
Натрий9
Волокна12
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин112
Олеиновая кислота (Омега-9)91
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)72
Линолевая кислота (Омега-6)30
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)9
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)10
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лизин68
Изолейцин66
Триптофан65
Лейцин54
Метионин36
Треонин32
Аргинин22
Тирозин29
Фенилаланин26
Валин26
Аланин34
Селеноцистеин16
Цистеин12
Гистидин12
Серин6
Пролин7
Миндальное печенье для тирамисуМиксерДуховкаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер, Духовка
952
Порций: 10 (1 порция ≈ 33 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Яйцо, Миндальная мука, Эритритол, Ксантановая камедь, Соль поваренная, Ваниль
Выпекать: 15 мин. Смешать: 5 мин. Взбить миксером: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разогрейте духовку до 170 °C и застелите противень пергаментом. Разделите яйцо (200 г) на белки и желтки. Взбейте желтки до пышности, а белки с эритритолом (30 г), солью поваренной (1 г) и ванилью (1 г) — до устойчивой пены.

Соедините белки с желтками. Отдельно смешайте просеянную миндальную муку (100 г) с ксантановой камедью (1 г), затем частями вмешайте сухую смесь в яичную массу.

Переложите тесто в кондитерский мешок, отсадите продолговатые заготовки и выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.

Опубликовано: 29.07.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Миндальное печенье для тирамису", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще печенье:Больше рецептов
Кокосовое печенье
Рецепты на кето: Кокосовое печеньеДуховкаОчень просто1 / 4
Кокосовые мятные пряники
Рецепты на кето: Кокосовые мятные пряникиДуховкаСредняя1 / 4
Лимонное песочное печенье
Рецепты на кето: Лимонное песочное печеньеСредняя1 / 4
Протеиновое печенье
Рецепты на кето: Протеиновое печеньеМикроволновая печьДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Клюквенное желе
Рецепты на кето: Клюквенное желеПросто1 / 4
Лаймово-арбузный сорбет
Рецепты на кето: Лаймово-арбузный сорбетБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Суфле черничное
Рецепты на кето: Суфле черничноеДуховкаМиксерПростоТеплый1 / 4
Шоколадные белковые шишки
Рецепты на кето: Шоколадные белковые шишкиБлендерМиксерДуховкаСредняя1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса