Источник полезных жиров и антиоксидантов, это блюдо сочетает кремовую текстуру маскарпоне с ягодной свежестью клубники. Идеально для десерта с низким содержанием углеводов и высоким вкусом.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Клубника | |||
| Маскарпоне | |||
| Стевия | |||
| Выход продукта: | 303 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 1 | ||
| 3 | ||
| 1 | ||
| 1 | ||
| 10 | ||
| 15 | ||
10 6 - 10 21 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 2.4 |
| Усваиваемые белки | 0.8 |
| Жиры | 24.7 |
| Чистые углеводы | 3.2 |
| Калории | 242 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 10.7 |
| Гликемическая нагрузка | 0.8 |
| Инсулиновый индекс, II | 14 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.11 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 065 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 25% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,20
- Омега-60
- Омега-95,75
- Холестерин0,22
- Насыщенные жиры0,50
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 111111111442?221 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 919191140?182 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 14171625?19 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 13181423107 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Нет нутриентов с РДН более 1% | |
Ингредиенты:
- Сливки 35%: 150 г
- Клубника (свежая или замороженная): 75 г
- Стевия: 28 г (по вкусу, можно регулировать)
- Маскарпоне: 50 г
Инструкции:
Если вы используете свежую клубнику (75 г), тщательно промойте ее и удалите плодоножки.
В случае замороженной клубники, дайте ей немного разморозиться.
Затем измельчите клубнику в блендере до состояния пюре.
После этого перейдем к сливкам. Взбейте сливки (150 г) до мягких пиков с помощью миксера на средней скорости. Это придаст вашему мороженому легкость и воздушность.
В отдельной миске размешайте маскарпоне (50 г), чтобы он стал мягче и легче смешивался с другими ингредиентами. Это важно для создания однородной текстуры.
Теперь аккуратно добавьте маскарпоне, пюре из клубники и пудру стевии во взбитые сливки и продолжайте взбивать до однородной массы.
Перелейте полученную смесь в контейнер для заморозки. Закройте контейнер крышкой или пищевой пленкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда.
Поместите контейнер в морозильник на 8-11 часов, чтобы мороженое полностью застыло.
Если мороженое полностью застыло, перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче и легче накладывалось.
За счет наличия маскарпоне данный вариант простого мороженого имеет более кремовую текстуру. Кроме того, оно на 1-2 часа дольше застывает, чем просто мороженое на сливках.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мороженое с маскарпоне и клубникой", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
Действует до 31.12.2025
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
Действует до 31.12.2025
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.12.2025
20% off Metagenics
Действует до 31.12.2025
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off NeilMed Sinus Rinse
Действует до 31.12.2025
20% off Great Lakes Wellness
Действует до 31.12.2025
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Excludes KR, JP, HK, TW, SG, MO, CN, IL, Europe, and MENA. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for Europe only. Excludes Romania, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary, and Bulgaria. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 02.01.2026
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Мороженое с маскарпоне и клубникой":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Мороженое с маскарпоне и клубникой", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
