Мороженое с маскарпоне и клубникой

Источник полезных жиров и антиоксидантов, это блюдо сочетает кремовую текстуру маскарпоне с ягодной свежестью клубники. Идеально для десерта с низким содержанием углеводов и высоким вкусом.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Сливки 35% жирности
	Клубника
	Маскарпоне
	Стевия

	Выход продукта:	303
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Взбить блендером	1
	Взбить миксером	3
	Смешать	1
	Взбить миксером	1
	Заморозить	10
		15
10 6 - 10 21

Макроэлементы в 100 гр

Белки	2.4
Усваиваемые белки	0.8
Жиры	24.7
Чистые углеводы	3.2
Калории	242 ккал
Индексы
Гликемический индекс	10.7
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	14
Воспалительный индекс, DII	-0.11
Антиоксидантный, ORAC	1 065

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
25%	18%	15%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5672651263434
B2	2024194491
C	1720175931
B12	998871
D	999922
B5	554821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фтор	11111145?11
Фосфор	7771052
Кальций	666665
Калий	565743

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	111111111442?221
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	919191140?182
Олеиновая кислота (Омега-9)	14171625?19
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	13181423107

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Сборник рецептов для интимного здоровья Бесплатно

Читать

Слушать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Итальянская

Инвентарь: Блендер, Миксер

Сложность: просто

625

Порций: 3 (1 порция ≈ 101 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Ингредиенты:

Сливки 35%: 150 г
Клубника (свежая или замороженная): 75 г
Стевия: 28 г (по вкусу, можно регулировать)
Маскарпоне: 50 г

Инструкции:

Если вы используете свежую клубнику (75 г), тщательно промойте ее и удалите плодоножки.

В случае замороженной клубники, дайте ей немного разморозиться.

Затем измельчите клубнику в блендере до состояния пюре.

После этого перейдем к сливкам. Взбейте сливки (150 г) до мягких пиков с помощью миксера на средней скорости. Это придаст вашему мороженому легкость и воздушность.

В отдельной миске размешайте маскарпоне (50 г), чтобы он стал мягче и легче смешивался с другими ингредиентами. Это важно для создания однородной текстуры.

Теперь аккуратно добавьте маскарпоне, пюре из клубники и пудру стевии во взбитые сливки и продолжайте взбивать до однородной массы.

Перелейте полученную смесь в контейнер для заморозки. Закройте контейнер крышкой или пищевой пленкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда.

Поместите контейнер в морозильник на 8-11 часов, чтобы мороженое полностью застыло.

Если мороженое полностью застыло, перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче и легче накладывалось.

За счет наличия маскарпоне данный вариант простого мороженого имеет более кремовую текстуру. Кроме того, оно на 1-2 часа дольше застывает, чем просто мороженое на сливках.

Польза для здоровья
Повышение иммунитета

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Мороженое с маскарпоне и клубникой", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $4.88

Промокоды для iHerb

29% off Sleep

Cannot be combined with other offers.

Действует до 26.09.2025

Saudi National Day Sale - 29% Sitewide 199 SAR

Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off 199 SAR / 195 AED / $55 USD

Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

Действует до 01.10.2025

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

Действует до 02.10.2025

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще мороженое:Больше рецептов

Клубничное мороженое

Лимонное мороженое

Пломбир с карамелью

Шоколадно-фундучное мороженое с авокадо

Еще охлажденные:Больше рецептов

Квашеная свекла

Оливье с языком и микрозеленью

Салат из краба с пекинской капустой, кедровыми орешками и авокадо

Солёный минтай

Смотрите другие десерты и сладости:

Нутелла

Ореховый десерт «Пахлава»

Пирожное «Анна Павлова» с голубикой

Яблочный зефир на альбумине

Рекомендуем почитать:Все статьи

Выпады с гантелями. Описание и техника выполнения

Жим штанги лежа узким хватом. Описание и техника выполнения

Как кето-диета влияет на спортивные результаты

Какие продукты богаты омега-3 жирными кислотами

Раздел:
Десерты и сладости