Мятный соус
Масла делают соус более сытным, а мята и чеснок придают ему свежий вкус без сахара и муки. Небольшое количество апельсина добавляет витамин C и мягкую кислоту, а эритритол помогает сохранить баланс. Это легкий холодный соус для овощей и морепродуктов.
Соедините подсолнечное масло (85 г), оливковое масло (40 г), сок лимона (20 г), сок апельсина (50 г), мяту (15 г), чеснок (3 г), эритритол (10 г), соль поваренную (5 г), зиру (2 г) и черный перец (1 г) в чаше блендера.
Пробейте соус до однородности и охладите 20-30 минут. Подавайте к овощным салатам, морепродуктам или запеченной рыбе.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мятный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
