Омлет со шпинатом, креветками и сыром
Яйца и креветки дают этому блюду белок, а шпинат добавляет клетчатку, фолат и немного магния. Сыр делает омлет более сытным, поэтому он хорошо подходит для кето-завтрака или быстрого ужина.
Очистите креветки (45 г) и при необходимости удалите кишечную вену. Растопите масло гхи (15 г) на сковороде, затем быстро обжарьте креветки вместе со шпинатом (20 г) около 2 минут, чтобы шпинат слегка осел.
Отдельно взбейте яйца (100 г) со сливками 35% жирности (20 г), добавьте соль и черный перец. Твердый сыр (20 г) натрите на мелкой терке.
Залейте яичной смесью креветки и шпинат, сверху посыпьте сыром и готовьте омлет под крышкой на среднем огне примерно 4 минуты до полной схватки. Подавайте сразу, пока омлет остается особенно мягким, а сыр слегка тянется.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Омлет со шпинатом, креветками и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
