Паштет из зеленого горошка
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Используйте гималайская соль (5 г).
В небольшой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. После этого добавьте замороженный зеленый горошек (150 г) и варите его в течение трех минут. По истечении времени откиньте горошек на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Пока горошек остывает, разрежьте авокадо (200 г) пополам и удалите косточку. Затем аккуратно снимите кожуру и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
Поместите нарезанное авокадо в чашу блендера. Добавьте к авокадо отварной зеленый горошек, листья мяты (горсть), сок лимона (2 ст.л.) и немного соли по вкусу.
Взбивайте блендером до получения однородной массы.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Паштет из зеленого горошка", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
