Печёный перец с орехами и чесноком
Сладкий перец запекается до подпалин и подаётся с густым соусом из грецких орехов и чеснока. Уцхо-сунели и кинза добавляют пряный аромат, а уксус балансирует вкус. После охлаждения закуска становится особенно насыщенной.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка, Блендер, Миксер
455
Порций: 6 (1 порция ≈ 138 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Запекайте болгарский перец (600 г) 20–25 минут при 220 °C до подпалин, накройте на 10 минут и очистите.
Измельчите грецкие орехи (140 г) с чесноком (6 г), уцхо-сунели (1 г) и солью (4 г), добавляя воду (60 г) до соуса. Добавьте винный уксус (5 г) и кинзу (10 г), перемешайте.
Нарежьте перец полосками и смешайте с соусом. Охладите блюдо 30 минут перед подачей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печёный перец с орехами и чесноком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.33
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.88
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Поделиться: