Пхали из шпината
Шпинат дает фолат, калий и помогает сделать закуску более легкой по структуре, а грецкие орехи добавляют жиры и насыщение. Небольшое количество специй делает вкус ярче без лишних углеводов. Такая холодная закуска хорошо вписывается в кето-меню и в праздничную подачу.
Доведите до кипения воду (100 г), добавьте шпинат (300 г) и варите 3-4 минуты. Откиньте шпинат на сито, дайте воде стечь и очень хорошо отожмите листья, чтобы масса не была водянистой.
Измельчите грецкие орехи (50 г) до мелкой крошки. Смешайте шпинат (300 г) с грецкими орехами (50 г), чесноком (8 г), хмели-сунели (5 г), кориандром (2 г), красным острым перцем (по вкусу) и солью (по вкусу), затем тщательно вымешайте массу до однородности.
Сформуйте небольшие шарики и украсьте их зернами граната (15 г). Подавайте пхали охлажденным или слегка прохладным.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пхали из шпината", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
