Пико де гайо
Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат лайма делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Мексиканская
435
Порций: 4 (1 порция ≈ 125 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте помидор (300 г) и репчатый лук (100 г) мелкими кубиками. Мелко порубите кинзу (30 г) и острый перец (чили) (10 г).
Соедините овощи в глубокой миске, выжмите сок из лайма (60 г), добавьте соль (по вкусу) и перемешайте. Подавайте сразу или охладите недолго перед подачей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пико де гайо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще острый:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак очистить помидоры от шкурки
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: