Рулетики «Оливье»
Источник здоровых жиров и белка, этот рецепт поддерживает уровень энергии и способствует насыщению. Сливочное масло и бекон придают насыщенный вкус, а маринованные огурцы добавляют свежести и легкой кислинки. Идеально подходит для кето-диеты и поддержания мышечной массы.
Клименко Роман
15 лет на низкоуглеводном питании
Возьмите желтки от 6 сваренных вкрутую яиц и тщательно разомните их вилкой до получения однородной массы.
После этого добавьте в желтковую массу:
- 1 сваренный вкрутую белок, мелко нарезанный;
- 60 г грудинки (или бекона, или сала), нарезанного мелко;
- 140 г растопленного сливочного масла;
- 50 г маринованных корнишонов (или огурцов), мелко нарезанных;
- соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной консистенции.
После этого поместите массу в холодильник на 20–30 минут.
Достаньте массу из холодильника и, смочив руки, слепите 9 небольших шариков.
Обваляйте каждый шарик в ореховой муке (9 ст. л.), чтобы получить аппетитную корочку.
Готовые шарики отправьте в холодильник на 2–4 часа.
Храните рулетики «Оливье» в закрытом контейнере в холодильнике.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рулетики «Оливье»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
